• Sassari, la torres, svegliarsi all’isola rossa, fare colazione al bar, il tramonto di marinedda, la festa della birra trinitaiese, il "Che", il genoa, la partitella di basket, l’alcool, gli amici, le tette enormi, la libertà, la birra, la fotografia, la musica, dipingere, correre, la gnocca, viaggiare, le sbornie, la pornografia, diego armando maradona, i led zeppelin, lo stomaco attorcigliato ed il cuore che batte per qualcuna (stronza), fottersene, george best, vivere una crisi, i cccp, mandare tutti a fare in culo, giocare a subbuteo, leggere, odiare, i p*mpini, il cibo, dublino, il mare, le amiche del mare, la d***a, il calcio, le donne, fabrizio de andrè, fare un giro con la vespa, l’amore, il venerdì sera, il cecio del giorno dopo, i libri, i pink floyd, gli assilli, le occhiaie sul viso, il comunismo, essere di sinistra, le scimmie, gli afterhours, alcuni films, la lista delle persone che mi stanno sul cazzo, la pasta al forno di nonna, janis joplin, le scritte sui muri, il culo di una ragazza che ho visto l’altro giorno per strada, i campari soda, la musica sassarese, ascoltare un vinile, mincionare, la figa, una bella bastonata, gli spaghetti n°5 aglio olio e peperoncino, le cazzate dette al bancone dei bar, il panino gorgonzola e mortadella di metà mattina, la colazione dei campioni, raccontare storie, i panini di renato, la sculacciata a pecorina, il poker in cantina di a******* con cassa di birra, la sigaretta cagando, festeggiare almeno un mondiale (io ne ho festeggiato 2), impennare, andare in libreria, i tatuaggi, pisciare in mezzo alla natura, i vecchi oggetti, stare da solo, i polizieschi italiani anni '70, cucinare per gli amici, farsi un giro in bicicletta, la liquirizia, il signor g. mina, giocare a carte, andy capp, i calamari fritti del "cormorano", la mattonella di melanzane della L, Capitan Harlock, Enrico Berlinguer, qualche serie tv, essere un Impiccababbu, l'nduja. il Duca Bianco, Charles Baudelaire, il mio orto, Snoopy, bestemmiare, i Joy Division, il gin tonic, Heminguay ………. To be continued

giovedì 21 marzo 2013

Buxton Brewery "Moor Top" Pale Ale

Eccomi qua ancora una volta per parlavi di birra. Il prodotto che vi presenterò in questo post, viene direttamente dall’Inghilterra, per essere più precisi da Buxton, piccolissima cittadina (25000 anime a stento) del Derbyshire. L’omonima birreria artigianale, la Buxton Brewery, presenta una interessantissima gamma di birrette. Affumicate, India pale Ale, Imperial stout e ambrate, insomma per tutti i gusti e per tutti i palati. Oggi vi parlerò della loro Pale ale. La “Moor Top”, questo è il suo nome, è una bionda abbastanza leggera, solo 3,6%. Versandola nella tazza si presenta di colore giallo pallido e con una bella schiuma bianca. Sorseggiandola si avvertono immediatamente le imponenti quantità di luppoli e un piacevole sapore di agrumi. Il gusto particolarmente amaro è accompagnato sul finale da un persistente sentore di pompelmo. Non è certo una birra per gli amanti del dolce, ma per chi come me ne trangusta grosse quantità il sapore amaro la rende piacevole, spingendoti di volta in volta ad una altro sorso. Vista la sua bassa gradazione e il suo caratteristico gusto nei mesi più caldi e ben gelata dovrebbe andare giù maglio dell’acqua. Io per non sbagliare ne ho tracannato un bel po’ anche in questo periodo, nonostante questa perenne iazza. Almeno mi ha scaldato un po’, vedete voi che uso farne. A presto con un nuovo consiglio luppolato.
 
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