La santissima Trinità

Ci sono cose che, nonostante la ripetitività, non mi stancherei mai di fare. La “festa della birra trinitaiese” è una di quelle. Arrivata ormai alle 16° edizione, la tre giorni di bionde bicchierate è un evento imperdibile della mia estate gallurese. La preparazione spirituale inizia già qualche giorno prima, il corpo inizia ad avvertire qualcosa che sale, pian piano, come una lenta marea, il cervello inizia a sublimare quell’atmosfera unica, lo stomaco reclama luppoli e malti... Dai, dai, dai, ma quando inizia? non ce la faccio più… Finalmente arriva il 16 agosto e tutto può iniziare. Approdando  nella piccola piazzetta di Trinità, la prima cosa che colpisce è il genuino sapore di sagra di paese. Luci, bandierine, salsicce arrosto, musica,  persone e schiamazzi ti fanno sentire immediatamente a proprio agio, sembra di stare in famiglia a natale, solo con molta più gente e molto più ubriachi. La produzione di acquolina arriva all’apice mentre aspetti che ti servano la prima birra. Primo sorso ahhhhhh godo!!! Il cervello va in modalità OFF. I baristi diventano i tuoi migliori amici, smetti di usare la normale valuta e usi solo il parametro birra (2,5€=1 birra … 1 birra/1 panino …2 birre/1 pacchetto di sigarette … 4 birre/1 pizza …  e cosi via) resti per tutto il tempo avvolto in un torpore birra-temporele, un mondo ovattato dove non esistono problemi, pensieri tristi o nemici, è vero che potresti vendere tua mamma per una tazza piena, ma conta solo il tipo di bionda da bere e la sua temperatura. Tra una doccia di birra e l’altra conosci gente nuova, di cui non ricorderai mai il nome, il più delle volte ubriaca e mostruosa come te, balli come uno scatenato a discapito delle tue ginocchia appesantite dall’alcool e dall’età. E poi ci sono quei brindisi solenni, suggellati da un sano usque ad fundum, usando le scarpe come coppe trionfali e i sorrisi e gli sbiascicamenti a trifole che in quel momento ti sembrano delle gran gnocche. Ma come sempre le cose belle finiscono in fretta, dopo 3 giorni, si ritorna alla triste realtà. La testa gira un po’, il fegato reclama indulgenza, il cervello ritorna in modalità ON. Anche quest’anno, come le 16 edizioni precedenti, ce l’abbiamo fatta, e tu fiero d’orgoglio vai in giro con la memorabile maglietta guadagnata sul campo di battaglia aspettando con impazienza l’edizione del prossimo anno. Io ci sarò, e voi?